የማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ{0}ለሂድ ኮንቴይነሮች፡ ለምግብ ቤት እና ለምግብ አገልግሎት ገዢዎች ተግባራዊ መመሪያ

ምንጭ ሲደረግየማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ{0}መያዣዎችለምግብ ቤት፣ ለማድረስ አገልግሎት ወይም ለምግብ አገልግሎት፣ መለያው ሂደቱ የሚጀመርበት እንጂ የሚያልቅበት አይደለም። ይህ መመሪያ የቁጥጥር ስታንዳርዱ ምን እንደሚፈልግ፣ የትኞቹ ቁሳቁሶች እንደሚቆዩ እና እንደማይኖራቸው፣ በጅምላ ከመፈጸምዎ በፊት እንዴት እንደሚፈተኑ እና ለምግብ ንግዶች በጣም ውድ የሆኑ ስህተቶችን ይሸፍናል።

"ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ" ማለት ምን ማለት ነው - እና የማያደርገው

በዩናይትድ ስቴትስ፣ ኤፍዲኤ የምግብ ንክኪ ቁሳቁሶችን በ21 CFR ክፍል 177 መሠረት የፕላስቲክ ምግብ ማሸጊያዎችን ይቆጣጠራል፣ ይህም ፖሊመር{2}ለምግብ አያያዝ እና ማሸጊያዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ቁሳቁሶችን ይቆጣጠራል። መያዣው ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ እንዲገለጽ፣ በማሞቂያ ሁኔታዎች ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ ምግብ እንደማያስተላልፍ እና የምግብ ደህንነትን በሚጎዳ መልኩ እንደማይለወጥ ለማረጋገጥ መሞከር አለበት።

አምራቾች መለያውን - መጠቀም አይጠበቅባቸውም ነገር ግን ሲያደርጉ በሙከራ መደገፍ አለበት። ትክክለኛ ሰነድ ካለው አቅራቢ፣ መለያው ትክክለኛ ክብደት አለው። ማምረት ከማይችል አቅራቢ፣ ቀለም ብቻ ነው።

መለያው የማይሸፍናቸው ጥቂት ነገሮች፡-

• ክዳኑ በራስ-ሰር አልተካተተም።ክዳኖች ብዙውን ጊዜ ከመያዣው መሠረት የተለየ ሙጫ ናቸው። ፒፒ #5 መሰረት ከ PS #6 ክዳን ጋር በዝቅተኛ-ወጪ ምርቶች - የተለመደ ነው እና ከእነዚህ ሙጫዎች ውስጥ አንዱ ብቻ ለማይክሮዌቭ አገልግሎት ተስማሚ ነው። እያንዳንዱን አካል በተናጠል ያረጋግጡ.
• ከፍተኛ{0}ወፍራም እና ከፍተኛ{1}ስኳር ምግቦች የተለያዩ የሙቀት አካባቢዎች ናቸው።ውሃ{0}የተመሰረቱ ምግቦች በ100 ዲግሪ አካባቢ ተዘግተዋል፤ ስብ እና ስኳሮች በማይክሮዌቭ ውስጥ ከዚህ ሊበልጡ ይችላሉ። ለሾርባ የሚሆን መያዣ በሰባ ካሪ ሥር ሊበላሽ ይችላል።
• "ማይክሮዌቭ ሴፍ" መደበኛ ዳግም ማሞቅን ይሸፍናል እንጂ ቀጣይነት ያለው ከፍተኛ{0}የኃይል ምግብ ማብሰል አይደለም።አብዛኛዎቹ ኮንቴይነሮች የሚፈተኑት ለተለመደው የማሞቅ ዑደቶች እንጂ የተራዘመ ሙሉ{0}የኃይል አጠቃቀም አይደለም።

ማይክሮዌቭ አስተማማኝ የሆኑት የትኞቹ ኮንቴይነሮች ናቸው?

ፖሊፕሮፒሊን (PP # 5) እና MFPP

PP #5 የማይክሮዌቭ የምግብ ማሸግ የኢንዱስትሪ ደረጃ ነው። BPA{2}ነጻ ነው፣ ለምግብ ግንኙነት አገልግሎት በኤፍዲኤ የታወቀ እና በማይክሮዌቭ በሚሞቅበት ጊዜ ምግብ በሚደርስበት የሙቀት መጠን የተረጋጋ ነው። በድጋሚ ጥቅም ላይ በሚውለው ትሪያንግል ቁጥር 5 ወይም በእቃ መያዣው መሠረት ላይ "PP" በሚለው ምህጻረ ቃል ይለዩት።

MFPP - ማዕድን {{1}የተሞላ ፖሊፕሮፒሊን - ጥቅጥቅ ያለ የ PP ተለዋጭ የምግብ አገልግሎት መውሰድ ላይ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።ጥቁር MFPP ማንጠልጠያ{0}}የክዳን መያዣዎችእናነጭ MFPP ቅርጸቶችሁለቱም በሬስቶራንት መውሰድ የተለመደ ነው። MFPP በPP{1}የተመሠረተ ስለሆነ፣ ተመሳሳይ የማይክሮዌቭ ተኳኋኝነትን - ይሸከማል፣ ነገር ግን ቀመሮች ስለሚለያዩ የእርስዎ ልዩ ምርት ግልጽ የሆነ ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ስያሜ መያዙን ያረጋግጡ።

ቀጫጭን{0}የግድግዳ PP ኮንቴይነሮች (ከ1ሚሜ በታች) ከፍ ያለ ቅባት ካለው ምግብ ጋር በሚቆይ ግንኙነት ለመበላሸት በጣም የተጋለጡ ናቸው። የእርስዎ ምናሌ ዘይት{4}የበለጸጉ ምግቦችን የሚያካትት ከሆነ ከማዘዝዎ በፊት የግድግዳ ውፍረት መግለጫዎችን ይጠይቁ።

የወረቀት ኮንቴይነሮች፡ ሽፋኑ ዋናው ነገር ነው።

የወረቀት መያዣዎች በፈጣን{0}አገልግሎት እና ፈጣን{1}የተለመዱ ቅንብሮች ውስጥ መደበኛ ናቸው። የማይክሮዌቭ አስተማማኝነታቸው ሙሉ በሙሉ በሽፋኑ ላይ የተመሰረተ ነው፡-

• PE{0}የተሸፈነ ወረቀት(polyethylene) እርጥበትን መቋቋም የሚችል እና ለመደበኛ ማሞቂያ በደንብ ይይዛል። ይህ ለመፈለግ ስሪት ነው.
• PLA{0}የተሸፈነ ወረቀትተክሉ{0}የተገኘ እና እንደ ኢኮ ተስማሚ ነው ለገበያ የሚቀርበው፣ነገር ግን መደበኛ PLA በ50–55 ድግሪ - አካባቢ ማለስለስ ይጀምራል ምግብ ማሞቅ በደረሰው ክልል ውስጥ። PLA{6}የተሸፈኑ መያዣዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ መሆን የለባቸውም። ወደ አረንጓዴ ማሸጊያዎች ሲቀይሩ ከተለመዱት ስህተቶች አንዱ ይህ ነው-የማዳበሪያ እና የሙቀት መቻቻል ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ባህሪያት ናቸው.
• ያልተሸፈነ ወረቀትበሙቀት እና እርጥበት ስር መዋቅራዊ ጥንካሬን በፍጥነት ያጣል. ለማንኛውም ትኩስ ምግብ ለማሞቅ ተስማሚ አይደለም.

ከማይክሮዌቭ ተኳኋኝነት ጋር ለዘለቄታው ቅድሚያ ለሚሰጡ ስራዎች፣ ተግባራዊ ምርጫው PE{0}የተሸፈነ ወረቀት ወይም ከረጢት - ሳይሆን PLA ነው። የእኛዘላቂነት ገጽለኢኮ{0}ተኮር ስራዎች የቁሳቁስ አማራጮችን እና የምስክር ወረቀቶችን ይሸፍናል።

ባጋሴ እና የቀርከሃ ፋይበር

የሸንኮራ አገዳ ከረጢት እና የቀርከሃ ፋይበር ኮንቴይነሮች በአጠቃላይ ማይክሮዌቭ ለመደበኛ ዳግም ማሞቅ አስተማማኝ ናቸው፣በተለምዶ እስከ 95-110 ዲግሪ በአምራቹ ላይ የተመሰረተ ነው። የማዳበሪያነት እና የማይክሮዌቭ ተኳሃኝነት ጥምረት ዘላቂነት ግቦች ላሏቸው ፈጣን አገልግሎት ምግብ ቤቶች ተግባራዊ ያደርጋቸዋል። የእኛብስባሽ ቦርሳ ክላምሼል መያዣዎችበበርገር፣ ሩዝ ሳጥን እና ኑድል ቅርጸቶች በፍጥነት{0}አገልግሎት ቅንብሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ገደቡ ከዘይት ጋር ቀጣይነት ያለው ግንኙነት ነው{2}የበለፀጉ ምግቦች ከፍ ባለ የሙቀት መጠን - ለእነዚያ፣ PP ወይም MFPP የበለጠ አስተማማኝ ነው።

ወደ ማይክሮዌቭ ውስጥ ፈጽሞ መሄድ የሌለባቸው ቁሳቁሶች

በጥቁር ፕላስቲክ ላይ ማስታወሻ;በጥር 2024 እ.ኤ.አ.መርዛማ{0}}ነጻ የወደፊት የታተመ ምርምርከዋና ዋና የአሜሪካ እና የአውሮፓ ቸርቻሪዎች ናሙና በተወሰዱ ጥቁር ፕላስቲክ የምግብ መያዣዎች ውስጥ አደገኛ የእሳት ነበልባል መከላከያዎችን መለየት - ጥቂቶቹ እንደገና ጥቅም ላይ ከዋሉ ኤሌክትሮኒክስ ጋር የተያያዙ -። የጥቁር ፒፒ ኮንቴይነሮች ከተረጋገጡ ምግቦች{3}ደረጃ አምራቾች የዚህ ጥናት ርዕሰ ጉዳይ አይደሉም፣ ነገር ግን ለሞቅ ምግብ ለሚዘጋጅ ለማንኛውም ጥቁር ፕላስቲክ የቁሳቁስ ሰነድ ለምን እንደሚያስፈልግ ያጎላል። አንድ አቅራቢ የሬዚን አይነት እና ምግብ{5}የእውቂያ ተገዢነትን በጽሁፍ ማረጋገጥ ካልቻለ ያ አደጋ መውሰድ ዋጋ የለውም። ተጨማሪ አውድ፡ጥቁር ፕላስቲክ የማስወገጃ ኮንቴይነሮች ለመጠቀም ደህና ናቸው?

PP፣ PS #6 እና PET በተለያዩ የማሸጊያ መተግበሪያዎች ላይ ለማነፃፀር፡-PP vs PS #6 vs PET: ለማይክሮዌቭ ኮንቴይነሮች ትክክለኛውን ቁሳቁስ መምረጥ.

በጅምላ ከመግባትዎ በፊት መያዣ እንዴት እንደሚሞከር

እያንዳንዱ አቅራቢ ዕቃው የማይክሮዌቭ አስተማማኝ መሆኑን ያረጋግጣል። ይህ ለእርስዎ የተለየ ምግብ መያዙን ለማወቅ ብቸኛው አስተማማኝ መንገድ ድምጽን ከማዘዝዎ በፊት እራስዎን መሞከር ነው።

1. የናሙና መያዣውን በጣም በሚፈልገው ምግብህ ሙላ -ስብ ወይም ከፍተኛ{2}}ስኳር እንጂ ውሃ{3}}አይደለም። ስብ እና ስኳሮች በማይክሮዌቭ ውስጥ ከውሃ የበለጠ ሙቀትን ያመነጫሉ ፣ እና አብዛኛዎቹ ኮንቴይነሮች የሚወድቁበት ቦታ ነው።
2. እንደ ደንበኛ ክዳኑን ይዝጉ። አብዛኛዎቹ ደንበኞች ማይክሮዌቭ በክዳኑ ላይ።
3. 90 ሰከንድ በ800–1,000W ያሂዱ። መርምር። ካለፈ፣ ሁለተኛ የ60 ሰከንድ ዑደት ያካሂዱ።
4. ለሚከተሉት ያረጋግጡ፡ የመሠረቱን ወይም የግድግዳውን መጨናነቅ፣ የክዳን መጨናነቅ ወይም ማኅተም መጭመቅ፣ ማንኛውም ያልተለመደ ሽታ፣ እና ከቀዘቀዘ በኋላ መሠረቱ ለስላሳ ወይም ለስላሳ እንደሆነ።
5. በሚቀጥለው ቀን የተረፈውን ደንበኛው እንደገና ለማሞቅ ከማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን ይድገሙት።

እርስዎ በሚያቀርቡት ምግብ ላይ ማንኛውም ውድቀት ማለት መያዣው ለስራዎ ተስማሚ አይደለም ማለት ነው። ይህ የአስራ አምስት{1}ደቂቃ ሙከራ አብዛኛዎቹ ገዥዎች በጭራሽ የማይሮጡበት ብቸኛው በጣም ውጤታማ የጥራት ማረጋገጫ ነው። ያገኙትን ለመተርጎም ለእርዳታ፡-የመውሰጃ መያዣዎ ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል.

ኮንቴይነሮችን ከእርስዎ ምናሌ እና አሠራር ጋር ማዛመድ

በምግብ ዓይነት

• ከፍተኛ{0}ወፍራም ምግቦች(ካሪዎች፣ ክሬም{0}የተመሰረተ መረቅ፣ የተጠበሰ ምግብ ከከባድ መረቅ ጋር)፡ PP #5 ወይም MFPP ከተረጋገጠ የግድግዳ ውፍረት እና ለስብ የበለፀገ ምግብ አፈጻጸም ያለው ሰነድ{2}። ባጋሴ በዚህ ምድብ ውስጥ ላሉት ዝቅተኛ{4}}ወፍራም እቃዎች ይሰራል፣ነገር ግን ለዘይት{5}የበለፀጉ ምግቦች ፒፒ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
• ሾርባዎች እና ሾርባዎችበክዳኑ ውስጥ የአየር ማስወጫ ዘዴ ያለው ክብ ፒፒ ኮንቴይነሮች። የእንፋሎት ግፊት ዋናው የውድቀት ነጥብ ነው {1}የታሸጉ ክዳኖች ፖፕ ሳይወጡ ወይም ቅርጻቸው። የእኛየሚያፈስ{0}የምግብ መሰናዶ መያዣዎችይህንን በተቀነባበረ ክዳን እና በማኅተም ንድፍ መፍታት.
• ሩዝ፣ ኑድል እና እህል{0}የተመሰረቱ ምግቦች: ሰፋ ያለ የቁሳቁሶች ስብስብ እዚህ ጥሩ ውጤት ያስገኛል. PE{1}የተሸፈነ ወረቀት፣ የከረጢት ክላምሼል እና ፒፒ ሁሉም ለደረቅ ወይም ከፊል ደረቅ ምግብ መደበኛ ማሞቂያ ይሰራሉ።
• ባለብዙ{0}አካል ምግቦችበ PP ውስጥ ያሉ የክፍል ትሪዎች በማሞቅ ጊዜ በክፍሎች መካከል የሶስ ሽግግርን ይከላከላል። የእኛን ያስሱየፕላስቲክ ማይክሮዌቭ ኮንቴይነሮችክልል ላሉ ትሪ እና ነጠላ{0}የክፍል ቅርጸቶች።

በኦፕሬሽን ዓይነት

ሊታወቁ የሚገባቸው ስህተቶችን መግዛት

ሁሉንም የፕላስቲክ እቃዎች እንደ ማይክሮዌቭ ደህንነት ማከም.ለዚህ PP #5 እና MFPP ብቻ የተቀመሩ እና የተሞከሩት። ፖሊስታይሬን (PS #6)፣ PVC እና ኮንቴይነሮች ከማይታወቅ በድጋሚ ጥቅም ላይ ከዋለ ፕላስቲክ የተሰሩ አይደሉም። በመሠረት ላይ ያለው የመልሶ መጠቀሚያ ቁጥር በጣም ፈጣኑ ቼክ ነው።

ሽፋኑን በተናጠል አለመፈተሽ.የፒፒ መሰረት ከPS #6 ክዳን ጋር በዝቅተኛ{1}}ዋጋ የመያዣ ክልሎች ውስጥ የተለመደ ማጣመር ነው። ማንኛውንም ስብስብ ከመቀበልዎ በፊት አቅራቢዎ ለእያንዳንዱ አካል የማይክሮዌቭ ደረጃን እንዲያረጋግጥ ይጠይቁ።

ብስባሽ ማለት ማይክሮዌቭ ማለት እንደሆነ መገመት።PLA ብስባሽ እና ለማይክሮዌቭ አገልግሎት የማይመች ነው። ባጋሴ ብስባሽ እና ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። የቁስ ኬሚስትሪ የሙቀት አፈጻጸምን የሚወስነው - የኢኮ{3}} መለያን አይደለም።

ያለ ሙከራ ወደ ድምጽ መስጠት.አንድ ዝርዝር ሉህ የአምራቹን የሙከራ ሁኔታ ያንፀባርቃል። የሙቀት ምርመራዎ በምግብዎ ላይ ምን እንደሚሆን ይነግርዎታል. ሁለቱም ጉዳይ; አብዛኞቹ ገዢዎች ዝርዝር ሉህ ብቻ ነው የሚያረጋግጡት።

ተስማሚ የደንበኛ ባህሪ መምረጥ.ደንበኞች ማይክሮዌቭ ኮንቴይነሮች በክዳኖች ተዘግተዋል ፣ በሙሉ ኃይል ፣ ከታዘዘው በላይ። ማሸጊያዎን በእነዚያ ሁኔታዎች ይሞክሩት {1} የሚመከሩትን አይደሉም።

ከማንኛውም የጅምላ ግዢ በፊት ጠቃሚ የማረጋገጫ ዝርዝር፡-ሊጣሉ የሚችሉ የምግብ መያዣዎችን ከመግዛትዎ በፊት 5 ነገሮች መመርመር አለባቸው.

አጭር እትም

ለአብዛኛዎቹ የምግብ አገልግሎት ስራዎች፣ PP #5 ወይም MFPP ለማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ የመውሰጃ ማሸጊያ {{1} በጥሩ ሁኔታ-የተፈተነ፣ በሰፊው የሚገኝ እና በብዙ አይነት የምግብ አይነቶች ላይ አስተማማኝነት ያለው ትክክለኛ መነሻ ነጥብ ነው። ለማዳበሪያ ማሸጊያ ከማይክሮዌቭ ጋር ተኳሃኝነት, ባጋሴስ ተግባራዊ ምርጫ ነው. PLA በዚህ ውይይት ውስጥ የማይገባ አንዱ የስነ-ምህዳር{5} ተስማሚ አማራጭ ነው።

የትኛውንም የመረጡት ቁሳቁስ በድምጽ መጠን ከማዘዝዎ በፊት የራስዎን የሙቀት ሙከራ በትክክለኛው ምናሌዎ ያሂዱ። በጣም ሊወገድ የሚችል የማሸጊያ አለመሳካትን የሚከላከል አስራ አምስት ደቂቃ ነው።ናሙናዎችን ለመጠየቅ ያነጋግሩን።ማንኛውንም የጅምላ ትዕዛዝ ከመፈጸምዎ በፊት.